肝臟是人體最重要的「解毒工廠」。很多人認為脂肪肝是因為吃得太油膩，排毒代謝跟不上導致的，是「胖子」的專屬。但是，一些「瘦子」在體檢後發現自己也有脂肪肝，這是怎麼回事？

脂肪肝並非「胖子」專屬，其成因複雜，不一定是「吃出來」的。

不良飲食習慣是造成脂肪肝的主要原因之一
當糖和脂肪攝入量超過肝臟的處理能力時，就會堆積在肝臟中。長期過多攝入高熱量、高脂肪、高糖分的食物，就容易形成「脂肪肝」。此外，大量飲酒也會影響肝細胞對脂肪酸的分解代謝，很多有飲酒習慣的人並不胖卻得了脂肪肝，就是這個原因。

快速減肥也容易得脂肪肝
快速減肥往往伴隨着過度節食和過度運動。如果長期進行低蛋白飲食，缺乏必需的維生素、礦物質和其他營養素，就可能影響肝臟正常的代謝功能；當身體在短時間內大量消耗脂肪時，會形成大量的脂肪酸，超過肝臟代謝能力時容易導致脂肪代謝紊亂。

另外，一些減肥藥物雖能幫助減重，但長期使用可能對肝臟造成損害，增加患脂肪肝的風險。